ninastips

Det er farsdag til søndag og det eneste pappa ønsket seg var en kake 🙂 Og en av de han liker godt er “mammas” sjokoladekake.

Så her kommer oppskriften, dette trenger du:

Annonsørinnhold

Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

6 egg

6 dl sukker

300 g smeltet margarin

4 dl melk

7 dl mel

3 ss kakao

4 ts vaniljesukker

4 ts bakepulver

Glasuren:

200 g smeltet margarin

600 g melis

7 ss kaffe

3 ss kakao

4 ts vaniljesukker

30. min i 200`c midt i ovnen

Først visper du sammen egg og sukker

Så hiver du oppi alt det andre, (husk å smeltet smøret) og visper alt.

Så heller du alt i en langpanne

og steker på 200 `c i ca. 30 min,midt i ovnen, følg litt med de siste min.

Den ferdig stekte kaken må avkjøles før du legger over glasuren.

Dette er glasuren:

Smeltet smør

Alle de andre ingredienser oppi bollen og rør rundt

Hell alt over kaken

Og da er kaken ferdig.

Det jeg pleier er å ha den i ovnen, så holder den seg saftig og god i opptil en uke.

God helg og god farsdag!!!

Ja da er det faktisk Mie som er først ute her i familien med å produsere juleting. Hun kom veldig fornøyd og visste frem “karoline” garn utgaven hun hadde laget. Der hun hadde sydd sammen armene, beina og hodet til kroppen. Ble en veldig stolt mor, med en liten tåre i øyekroken :-.)

Så etterpå lurte hun på om Ståle hadde noen ødelagte bukser?? Hehehehe, men så kom vi på at hun kanskje ville begynne å sy noen juletrær og hjerter til jul. Og dette takket hun ikke nei til.

Så herved åpnes Melvolds juleproduksjon 2012  <3

Annonsørinnhold

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

Det Mie har forklart at hun har gjort her er: fingerstrikka 6 ulike deler, festet

på 2 armer, 2 bein og hode til kroppen. Og ikke glem det lange fine håret, hehehe

Dette trenger du:

• filt (grønn og rød)
• nål
• tråd
• saks
• fyllmasse
• glitter, knapper, annet til å pynte med…

Klipp ut 2 stk. filt hjerter eller juletrær.

Sy rundt juletreet eller hjertet, men ikke helt rundt, la det bli en liten åpning slik at du

får inn litt fyllmasse. Etterpå syr du igjen og pynter med det du vil 🙂

Her er resultatet til den første som Mie laget.

Masse lykke til!

Så at Wenches kjøkken på Tv2 hadde laget denne, så jeg måtte også teste den ut!

Lagde kokosboller sist, og det var litt vanskelig å få på sjokoladen syntes jeg å huske.

Dette trenger du:

6 plater gelatin
4 eggehviter
4 dl sukker
1 ts vaniljesukker

Glasur:
1,5 plate kokesjokolade
2 ss kokosfett

Legg gelatin i bløt i kaldt vann og løs opp de myke gelatinbladene i 1 dl kokende vann.

Pisk eggehviter stiv ( bruk kjøkkenmaskin).
Ha i sukker og vaniljesukker og visp sammen.

Tilsett den oppløste gelatinen og vips kraftig i 15 min.

Dryss kokos på et fat, sett en kakering ( ringen på en springform) opp på. Hell massen i ringen.

Eller hvis du vil ha det oppi en skål eller noe annet kan du legge litt plastfolie i bunn og helle massen over.

Sett kjølig minst 4 timer. Jeg hadde den i kjøleskap til dagen etter.

Glasur:

Smelt kokesjokolade med 2 ss kokosfett , ta av plastfolien og fordel over den stivnede kaken.

Dryss over kokos eller annet.

Ønsker dere en god helg og lykke til!!

Kaken Sara Bernard skal være oppkalt etter den anerkjente og meget vellykkede franske skuespilleren Sarah Bernhardt.

Denne kaken, eller konfekten er veldig enkel å lage.

Dette trenger du:

Annonsørinnhold

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

Det er veldig kjekt med ferdig kransekakemasse, man kan selvfølgelig lage det og.

/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:”Table Normal”;
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-qformat:yes;
mso-style-parent:””;
mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;
mso-para-margin:0cm;
mso-para-margin-bottom:.0001pt;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:11.0pt;
font-family:”Calibri”,”sans-serif”;
mso-ascii-font-family:Calibri;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-fareast-font-family:”Times New Roman”;
mso-fareast-theme-font:minor-fareast;
mso-hansi-font-family:Calibri;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;
mso-bidi-font-family:”Times New Roman”;
mso-bidi-theme-font:minor-bidi;}

Ingredienser:

Bunner:
ca. 500 g ferdig kransekakemasse

Trøffelkrem:
3 dl kremfløte
150 g kokesjokolade

Sjokoladeglasur:
100 g smeltet kokesjokolade
4 ss kokosfett (delfiafett)

Normal
0

21

false
false
false

NO-BOK
X-NONE
X-NONE

MicrosoftInternetExplorer4

1. Kok opp fløte og tilsett grovhakket sjokolade. Dra kjelen av plata og rør i fløten til sjokoladen er helt smeltet.

Sett sjokoladefløten i kjøleskap noen timer (helst til dagen etter).

2. Kjevle ut kransekakemassen til ca.1 cm tykkelse. Stikk ut passe store sirkler eller hjerter, og legg dem på en bakeplate.

Stek ved 210 °C i ca. 7 minutter. Kransekakebitene skal kun ha en «stekeskorpe». Avkjøl

3. Pisk opp sjokoladekremen. Bruk en liten smørekniv og stryk opp kremen på kransekakeplettene som spisse, lave hatter.

Alternativt kan kremen sprøytes på med sprøytepose. Sett kakene kjølig, jeg satte de i fryseren i og med jeg ikke skulle bruke de på noen dager.

4. Smelt sjokolade over vannbad og tilsett litt kokosfett for å gjøre sjokoladen tynnere.

Avkjøl noe. Dypp kakene raskt i glasuren og sett dem på brett. Det er fullt mulig å fryse de nå.

Rett ned i fryseren 🙂

Lykke til!!

Dette trenger du:

• Eple
• kniv
• telys

Skjær ut av eple, så det er plass til ett telys

Annonsørinnhold

Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

Og vips er de klare 🙂

Ha en fin høst kveld 🙂

Kransekakefingre.

Dette trenger du:

• Kransekakemasse
• glasur
• sukker

Rull ut kransekakemassen og skjær de opp i passe biter.

Stek de på 210`c i ca. 7 min.

Pynt med glasur, jeg hadde noe ising liggende som jeg brukte og litt grønt sukker som jeg strødde opp på.

Booooo og lykke til!

Da barna kom hjem fra skolen og sfo, ble Mie litt skuffet over at hun ikke hadde vært med å lage noe…

Så da måtte jeg lage noe med henne også. Da ble det “Spider cookies”.

Dette trenger du:

Annonsørinnhold

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

• kjeks
• sjokoladesaus
• strøssel
• lakrislisser

Klipp opp snørene i passe str. til bein.

Smør utover litt saus og dypp oppi strøssel.

Smør utover litt saus på baksiden før du legger kjeksen opp på de 8 beina.

Mie mente at edderkoppene måtte ha rosa munn 🙂

Noen fikk solbriller også 🙂 hehehe

Her er resultatet til Mie med litt hjelp fra meg 🙂

Lykke til!!

Da er det bare 2 dager igjen til Halloween 🙂

Markus skal feire Halloween sammen med mange andre barn på “Fram”. Alle fra 4 kl. og oppover er hjertelig velkommene, det koster 50 kr.

Mie skal feire sammen med sine klassevenniner hos Lilja. Tenkte da at jeg skulle lage litt snop som hun kunne ha med. Så idag ble det 3 ulike ting:

Annonsørinnhold

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

1. Hekser av marshmallow 2. Frankenstein av marshmallow 3. Frankenstein av kvikk lunsj

Her er noe av det jeg brukte. Sukkeret som er grønt har jeg farget med konditorfarge dagen før.

Melisen er også farget.

Smør på litt sirup, eller karamell saus på marshmallowen og dypp så i sukkeret.

Fest på noen lakris lisser til ører og munn, og en sjokoladepralin til hår 🙂

Her har jeg smurt på melisglasur og festet noen lakris lisser til ører og munn.

Sjokoladesaus til hår og øyne.

Heksene gjorde jeg samme som med frankenstein, men tok ikke sukker rundt hele.

Jeg lagde øyne av melis og lakris lisser til munn. Hatten er pikekyss som jeg lagde igår.

Da er det bare å la de stå til tørk!

Lykke til.

Hva skal man så bruke de 8 eggehvitene til???

Prøve meg på pikekyss da 🙂

Du trenger:

Annonsørinnhold

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

• eggehviter (ca. 240g)
• sukker (450g)
• litt sitron

Forvarm ovnen til 100 grader.

Pisk all eggehviten uten sukker til du får et hvitt og halvstivt skum.

Deretter tilsetter du halvparten av sukkeret og fortsetter å piske til blandingen blir enda litt stivere.

Så heller du resten av sukkeret oppi, en spiseskje av gangen, til du har brukt opp sukkeret.

Da skal marengsblandingen være ferdig.

Fyll oppi sprøyta, man kan også farge marengsen om man vil i disse Halloween tider.

 
Så steker du marengsen i en forvarmet ovn på 100 grader i 1 time.

Etter en time skrur du av ovnen å lar godsakene stå der inne til ovnen er avkjølt, gjerne over natten.

Slik blir marengsen tørr og krisp.

Lykke til!

Ja nå er det ikke lenge til Halloween, har noen små ting til pågang som jeg skal lage. Men det må jeg gjøre til mandag.

Idag blir det hjemmelaget vaniljeis, og som vanlig har jeg med meg ei lita jente som gjerne vil hjelpe, smake og lukte på godsaker 🙂

Dette trenger du:

• egg
• sukker
• vaniljestang
• fløte
• mixmaster
• plast boller
• former

• 8  eggeplommer
• 150 g sukker
• 5 dl fløte
• 1 vaniljestang
  

Splitt vaniljestangen i to på langs og skrap ut frøene.

Visp eggeplommer og sukker til eggedosis og tilsett vaniljefrøene.

Visp kremfløten stiv og bland i eggedosisen.

Hell isen i en passende form og sett formen i fryseren.

Ooooops her kom den lille hjelpende hånd 🙂

Mie kom med forslag om å ha M&M oppi 🙂

Rør i isen av og til under innfrysingen slik at det ikke danner seg iskrystaller.

Server vaniljeisen naturell eller tilsett ulike smaker ved å ha i bær, sjokolade eller noe annet godt.

Dette er utrolig lett, er bare fantasien som setter en stopper for hva man kan ha oppi!

Lykke til