Jeg har kjøpt ferdig pannekakerøre i USA i mange år, men nå får vi ikke kommet over å kjøpt.

Så etter at vi bare har 2 bokser igjen, tenkte jeg på å prøve å lage nesten like selv.

Jeg sa ikke noe til barna, og de smakte ikke forskjell. Så dette er oppskriften jeg brukte.

Jeg tilsatte 1ts. vaniljesukker også, men skal sløyfe det neste gang.

 

Du trenger:

3/4 cup Melk

1 egg

1,5 ss eddik

1 ts bakepulver

0,5 ts natron

1 cup hvetemel

0,5 ts salt

2 ss sukker

2 ss smeltet smør

Det første du gjør er å helle oppi melk i en kopp med eddik for å gjøre melken om til surmelk. La det stå på benken i 5.min.

Så tar du alt det tørre i en bolle.

 

Etter 5.min tar du alt det våte i en bolle (smeltet smør, egg og “surmelken”) Visp lett rundt

Så heller du oppi alt det våte i det tørre og rører rundt.

 

Deretter steker du de til gyllende på begge sider.

 

Lykke til!!!