Lemonies

Dette tenger du:

450 g mykt meierismør

8 dl sukker

5 dl mel

4 ss vaniljesukker

8 egg

finrevet skall av 2 sitroner

saften av sitroner

 

Smørkrem:

ca.400 g meierismør

1 pakke philadelfia

1 pakke melis

4 ss vaniljesukker

konditorfarge

( man kan piske inn 5 ss kald melk på slutten)

Sukker og smør piskes hvitt

Rør inn mel, vaniljesukker og vekselvis et egg om gangen

Finriv skallet på sitronene og hell saften oppi

Ha en liten langpanne

stekes på 175´c i ca 50.min.

Jeg satte den på 30 min i midten, så de siste 20 min nederst i ovnen