Så at Wenches kjøkken på Tv2 hadde laget denne, så jeg måtte også teste den ut!

Lagde kokosboller sist, og det var litt vanskelig å få på sjokoladen syntes jeg å huske.

Dette trenger du:

Annonsørinnhold

Knalltilbud på Dale, Devold, Johaug, Fjällräven +++

6 plater gelatin
4 eggehviter
4 dl sukker
1 ts vaniljesukker

Glasur:
1,5 plate kokesjokolade
2 ss kokosfett

Legg gelatin i bløt i kaldt vann og løs opp de myke gelatinbladene i 1 dl kokende vann.

Pisk eggehviter stiv ( bruk kjøkkenmaskin).
Ha i sukker og vaniljesukker og visp sammen.

Tilsett den oppløste gelatinen og vips kraftig i 15 min.

Dryss kokos på et fat, sett en kakering ( ringen på en springform) opp på. Hell massen i ringen.

Eller hvis du vil ha det oppi en skål eller noe annet kan du legge litt plastfolie i bunn og helle massen over.

Sett kjølig minst 4 timer. Jeg hadde den i kjøleskap til dagen etter.

Glasur:

Smelt kokesjokolade med 2 ss kokosfett , ta av plastfolien og fordel over den stivnede kaken.

Dryss over kokos eller annet.

Ønsker dere en god helg og lykke til!!