Denne oppskriften er fra mamma, som har fått den av sin mamma, som har fått den av sin mamma osv….. Altså en god gammeldags oppskrift!
Dette trenger du:
Ribbe
Havsalt
plastikk bolle
plast
kjele
vann
Det første du gjør er å dele opp ribba i biter, legg et lag i plastbollen.
Så strør du over et lite lag med havsalt. Legg så et nytt lag med ribbe og havsalt, osv…Avslutt med havsalt.
Legg over litt plast og settes kaldt i en kjeller/ kjølesakap i 4-5 dager.
Så børster du av alt saltet og legger det oppi en kjele og fyller opp med vann. Nå skal dette koke i 1,5-2 timer.
Avkjøl det i vannet.
Når det er ferdig avkjølet så kan du legge det oppi plastposer, pleier å legge 10 stk og 20 stk i posene.
Så er det bare å fryse de ned. Når du skal bruke de er det bare å ta de opp kvelden før.
Det hvite er ribbefett, dette er det noen som liker å ha over potetene, så når du steker ribbene, så heller du av fettet.
Steke de i stekepannen på alle 4 sider. Jeg pleier å holde de varme inne i ovnen. Den holder ca.150 grader.
Masse lykke til!
I dag har jeg laget tomatsild, en til oss og en til Narda (mormoren til Ståle).
Oppskriften er fra ei på jobben, Mette.
Dette trenger du:
100 g ripsgele
100 g ketshup
1 båt hvitløk
3 charlotteløk eller vanlig løk
3-4 kryddersild filèter
litt pepper evnt.
Hell oppi ripsgele og ketshup i en bolle og rør det godt sammen.
Skjær opp løk og hvitløk, ha det oppi bollen.
Del opp silden i biter og ha litt av vesken fra filèen oppi. Rør alt litt sammen.
Legg oppi glass, kan gies bort eller settes rett inn i kjøleskap 🙂
Lykke til!
Ja da er det faktisk Mie som er først ute her i familien med å produsere juleting. Hun kom veldig fornøyd og visste frem “karoline” garn utgaven hun hadde laget. Der hun hadde sydd sammen armene, beina og hodet til kroppen. Ble en veldig stolt mor, med en liten tåre i øyekroken :-.)
Så etterpå lurte hun på om Ståle hadde noen ødelagte bukser?? Hehehehe, men så kom vi på at hun kanskje ville begynne å sy noen juletrær og hjerter til jul. Og dette takket hun ikke nei til.
Så herved åpnes Melvolds juleproduksjon 2012 <3
på 2 armer, 2 bein og hode til kroppen. Og ikke glem det lange fine håret, hehehe
Dette trenger du:
filt (grønn og rød)
nål
tråd
saks
fyllmasse
glitter, knapper, annet til å pynte med…
Klipp ut 2 stk. filt hjerter eller juletrær.
Sy rundt juletreet eller hjertet, men ikke helt rundt, la det bli en liten åpning slik at du
får inn litt fyllmasse. Etterpå syr du igjen og pynter med det du vil 🙂
Masse lykke til!
