Dette trenger du:
Begynn med å lime i midten og snurr rundt, lim innimellom.
Det kan hende man brenner seg litt på limet, så vær forsiktig
Klipp opp til ører, og lim de på tekstilen
Klipp ut ører
Lim de på bak
Lim på ringen
Jeg lagde 12 stk.
Lykke til!
Dette trenger du:
Rens paprikaen, og skjær den i grove biter. Del chili og opp, ta ut frø hvis du ikke vil ha den for sterk. Jeg har de der.
Du trenger ikke finhakke da du skal bruke stavmikser etterpå. Bruk den før du har oppi gelatipulveret.
Ha alt i en kjele og kok opp sammen med sukker og eddik. La de småkoke i 10.min.
Hvis du ikke har brukt syltesukker, har du gelatinpulver i en liten kopp med litt lunka vann og rør rundt, la det stå i 2.min for å svelle.
Ha gelantinblandingen i kjelen og la alt koke i ett minutt.
Ha marmeladen på glass.
Lykke til!
Dette trenger du:
Start med å kutte biffen opp i passe biter og ha oppi en bolle eller i en pose slik jeg gjorde. Hell i vann og løs biffstykkene opp fra hverandre. Ha deretter i maisenna, natron og salt. Bland godt. Tilsett matoljen helt til slutt. La biffen marineres i minst 15 minutter, mens du forbereder andre ingredienser
400 g biff (mørbrad, ytrefilet, eller noe annet) Kylling filet
2 ss maisenna
1 ½ ss vann
1 ss matoljeolje
1,5 ts natron
½ ts salt
Matolje til steking
CHOP SUEY SAUS
4 dl vann
4 ss soyasaus
2 ss maisenna
2 ss oystersaus
1 ss sukker
1 ss kjøttbuljong pulver
1 ts sesamolje
1/2 ts pepper
Bland deretter sammen sausen din i en liten kjele. Løs opp maisenna med kaldt vann. Så tilsetter du resten av ingrediensene og rører alt godt sammen til sukkeret er oppløst.
GRØNNSAKER (kan være f.eks.) Jeg tok det jeg hadde i kjøleskapet 🙂
1 boks babymais
200 g bambus
200 g vannkastanje
2 store sjampinjong
2 fed hakket hvitløk
1 brokkoli
1 stor gulrot
Kuttes opp i passe biter og stek det som tar lengst tid først, f.eks. gulerøtter, løk, brokkoli.
Dette ble godt 🙂
Masse lykke til!
Dette trenger du:
500 g Rabarbra
200 g sukker
2 dl vann
1 vaniljestang
Hakk opp i biter
Helles oppi en kjele
Hell oppi vann og sukker
Kok opp og la det koke i 30.min
Sil så av i en finmasket sil
Kok opp og la den redusere seg litt, da blir den mer konsentrert
Steriliser glassflasker mens den reduserer seg
Legg oppi en vaniljestang som smak
Helles over på sterile flasker, kan stå kaldt i noen mnd.
Lykke til!
Dette trenger du:
Den gule kremen: Ha eggeplommer, fløte, sukker, maisenna og vaniljesukker i en kjele og visp det sammen
Sett på medium varme og kok opp blandingen mens du hele tiden rører langs bunnen.
La kremen koke i 2 minutter før du tar kjelen av varmen og pisker inn smøret med en visp. Sett den gule kremen til avkjøling.
Mandelbunn: Pisk eggehvitene til du får hvitt og litt stivt skum.
Tilsett sukkeret og pisk videre til sukkeret er løst opp og du får en luftig og stiv marengs.
Vend inn mandelmelet
Ha blandingen i en sprøytepose og sprøyt mandeltopper på et bakebrett dekket med bakepapir.
Dette trenger du:
Kyllingfilet
Tortilla chips
Salt og Pepper
Egg
Airfryer
Stavmixer
Putt litt chips oppi stavmixerbollen og kjør det til det blir opphakket
Tilsett salt og pepper
Pisk et egg på en tallerken, skjær opp kyllingen og legg chipsen på en tallerken
Dypp kyllingen oppi egg
Og så dypp det i chipsen
Man kan bruke ovnen også på varmluft
Putt de i airfryer på 80`i 20-30 min.
Lykke til!!
Pølsemakere 🙂
Ja, da har vi endelig fått fingeren ut å lage pølser.
Her er det vi brukte til disse pølsene vi lagde:
2,5 kg medisterdeig
1,5 kg kjøttdeig
10 m tarm (kjøpt på meny)
60g salt
1 glass pepper
10,5 dl fløte
4 dl melk
—————-dette er “basen”—————–
Så lagde vi en deig med soltørkede tomater 0,5 glass
En deig med ost og 2,5 ts chillipulver
En deig med 2,5 ts chillipukver og hvitløk (20 fed fra glass og 2 friske fed)
De i glass smakte nesten ikke noe, så neste gang ville jeg brukt bare friske fed.
Man kan bruke hva man vil av krydder, disse 3 var noe vi prøvde, neste gang prøver vi kanskje noe nytt 🙂
Vi kjøpte 10m tarm på meny. Den ligger i en saltlake, så man må skylle den gjennom noen ganger. La den ligge 20.min i vann også.
Skyll gjennom noen ganger
Bland godt sammen salt, pepper, medisterdeig og kjøttdeig
Kna sammen til det blir seigt
Tilsett fløte og melk og kna videre
Del deigen i 3 (kan dele den i flere også, eller mindre…) og tilsett smaker du ønsker
Tre på tarmene på pølsehornet
Så må en stappe/fylle på deig, mens den andre holder tarmen
Så må man snurre og lage passe str. på pølser som man ønsker.
Vi la de på brett ned i frysa.
Dagen etter knøt vi på bomullstråd.
Når de skal spises kan de tas opp fra fryser og tines i kjøleskap. Du kan trekke de i buljongvann i 20.min og evnt. stekes.
Eller stekes og snu ofte i panne i 20.min.
Masse lykke til!!!
Julekrans til dør eller som dekorasjon:
Det du trenger er å ta med deg en hagesaks og gå en liten tur. Langs veien i grøfta finner du masse fint.
Bl.a fant jeg masse mose, granbar, bregner, og kongler.
Så trenger du ståltråd og en hagesaks.
Hvis du vil ha på dekor så finner du noe av det du har, som du kanskje ikke bruker, eller kjøper noe nytt. En limpistol er greit å ha for å lime det fast.
Jeg så et tips fra Finn på godmorgen Norge om å bruke en kleshenger som base.
Det gjorde jeg og rundt denne basen tvinnet jeg litt silkepapir. Har du ikke det kan du bruke avispapir som du dusjer på litt vann.
Her har jeg tvinnet rundt silkepapir og sprayet med vann 
Så legger jeg et lag med mose og tvinner rundt med ståltråd 
Her har jeg laget en tynnere utgave med granbar 
Her er den ferdig dekorert, noe nytt og noe gammelt
Og her henger den på døra til mamma og pappa <3
Lykke til!
Deig:
ca 8-9 dl mel
0,5 ts salt
3 ss olje
3 dl lunket vann
1 pk. gjær
Fyll:
pizzasaus
kjøttdeig
skinke
ost
oregano
Når du legger i fyllet er det viktig å legge litt i midten, ikke over hele. Da vil det tyte ut 🙂
Rull det stramt sammen
Også deler du de opp i passe biter, ta gjerne litt ost på toppen.
Noen hadde jeg kjøttdeig inni, andre hadde jeg smårettskinke inni 🙂
Stekes på 220`c i ca 10.min
Masse lykke til!
