Blåbærmuffins
Dette trenger du:
3 egg
400 g sukker
600 g mel
4 1/2 ts bakepulver
6 ts vaniljesukker
3 dl olje (nøytral, solsikke f.eks)
3/4 ts salt
2 1/2 dl melk
Blåbær
Visp eggedosis av sukker og egg
Hell oppi resten og rør forsiktig rundt
Blåbæra kan du mikse med litt mel så de ikke synker til bunn alle sammen
Fyll muffins med blåbær
Jeg fylte noen med epler og kanel også
Har du ikke muffinsbrett bør du ha doble former, ellers står de ikke.
Sett de inn i en 200´c varm ovn i 20.min
Når de er ferdige, la de kjøle seg ned i formene.
Masse lykke til!!
0 kommentarer