Ja da har jeg endelig fått kloa i oppskriften som er datert: 17.12.1957 🙂

Du trenger:

4 egg

4 dl sukker

3 ss smeltet margarin

1 kg mel (+ litt ekstra til utbaking)

0,5 liter fløte

2 ts natron 

2 ts kardemomme

2 ts hornsalt

Visp eggehvite og eggeplomme hver for seg, bland alt i en bolle etterpå.

Arbeid godt inn deigen og la deigen stå natten over.

1,5 kg smult trenger man til steking. For å vite om smulten er varm nok ta en trepinne oppi

da bobler det rundt pinnen.

Ha masse mel under når du kjevler, snu ofte leiven trykk ut med formen.

Det er veldig lurt å være 2 eller flere når man baker dette. En eller flere trykker ut 

og den andre steker. Vi var 4 stk, meg,mamma,Markus og Mie.

Husk alltid å ha et lokk til kjelen i nærheten, hvis det skulle begynne å brenne!

Legg de du skal steke på et matpapir, stek de på den ene siden og vipp de rundt 

på den andre siden. Når de er ferdige legges de på et brett med matpapir.

Og vi steker og steker 🙂

Denne deigen ble ganske mange, vi telte ikke helt.

Men tror det ble rundt 75 stk.

Gammel boks passer til en gammel oppskrift <3

Ha en fin kveld!