Når man ikke har kjeks, lager man litt 🙂
Dette trenger du:
- 125 gram smør
- 100 gram brunt sukker
- 75 gram hvitt sukker
- 1 egg
- 1 ts vaniljesukker
- 200 gram hvetemel
- 1 ts natron
- ca. 150 gram mørk kokesjokolade (gjerne 70% kakaoinnhold), i små biter
Bland sammen smør, hvitt og brunt sukker
Legg oppi egg og vaniljesukker, rør rundt
Ha oppi mel og natron, rør rundt
Tilslutt har du oppi sjokoladekuler (evnt. annen sjokolade) og rører rundt
Rull ut en pølse og del opp i små kuler
Legges på bakepapir, litt fra hverandre fordi de smelter utover. Stekes midt
i ovnen på 175`c i ca 10-12 min. sjekk de siste min. slik at de ikke blir brente!
Jeg fikk 29 kjekser på str. med marie kjeks. Derfor bestemte jeg meg for å
fryse ned resten av deigen. Denne er da bare å ta opp og dele i biter for så
å slenge brettet inn i komfyren en annen dag 🙂
Smakte veldig godt!!!
Ha en fortsatt fin ettermiddag i sola!!
0 kommentarer
