Dette trenger du:
- 2,5 dl. melk ( eller eplejuice)
- 1 egg
- 3/4 dl olje
- 4,8 dl hv. mel
- 3 ts (store) bakepulver
- en klype salt
- 1,5 dl sukker
ca. 16 store
220`c i 17 min, midt i ovnen.
Sett ovnen på 220`c og bland sammen egg+ sukker til eggedosis.
Hell oppi resten og rør rundt.
Hell oppi mufins former, og sett inn i ovnen i 17 min
Man kan ha oppi det meste i denne røren, jeg hadde idag oppi bayileys (ca. 1 dl) og sjokolade m&m.
Annet man kan ha oppi:
- banan
- syltetøy
- eple/ kanel
- sjokoladesaus
- sjokolade biter
Så kommer toppingen, det beste i følge Mie 🙂
- 100 g romtemperert margarin
- 50 g Filadelfia ost
- ca. 300 g melis
- 1 ts vaniljesukker
Blandes med håndmikser til det blir en luftig frosting, kan tilsette konditorfarge!
Håper dere får en fin kveld!
2 kommentarer
Nam, det må prøves en gang 🙂
Lorria: Lykke til!