Idag har jeg, Markus og Sondre laget sandkaker etter skolen var ferdig. En veldig enkel oppskrift, og enkel å lage 🙂
Dette trenger du:
| 125 | gr | margarin |
| 125 | gr | sukker |
| 1 | stk | egg |
| 200 | gr | potetmel |
| 60 | gr | hvetemel |
| 2 | ts | vaniljesukker |
| 1 | ts | bakepulver |
Rør smør og sukker hvitt.
Ha i egget. Sikt i alt det tørre og elt deigen jevn.
La deigen stå en time i kjøleskap før du triller den ut
Trill ut og del opp.
Trill rundinger og press litt ned i midten
Stek dem lys gule ved 175 C i ca 10 minutter.
Avkjøles på rist.
Lykke til!!
0 kommentarer
