Pikekyss

Hva skal man så bruke de 8 eggehvitene til???

Prøve meg på pikekyss da 🙂

Du trenger:

  • eggehviter (ca. 240g)
  • sukker (450g)
  • litt sitron

Forvarm ovnen til 100 grader.


Pisk all eggehviten uten sukker til du får et hvitt og halvstivt skum.


Deretter tilsetter du halvparten av sukkeret og fortsetter å piske til blandingen blir enda litt stivere.

Så heller du resten av sukkeret oppi, en spiseskje av gangen, til du har brukt opp sukkeret.

Da skal marengsblandingen være ferdig.


Fyll oppi sprøyta, man kan også farge marengsen om man vil i disse Halloween tider.


 
Så steker du marengsen i en forvarmet ovn på 100 grader i 1 time.

Etter en time skrur du av ovnen å lar godsakene stå der inne til ovnen er avkjølt, gjerne over natten.

Slik blir marengsen tørr og krisp.

Lykke til!

0 kommentarer

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

    Takk for at du engasjerer deg i denne bloggen.
    Unngå personangrep og sjikane og prøv å holde en hyggelig tone selv om du skulle være uenig med noen.
    Husk at du er juridisk ansvarlig for alt du skriver på nett.

Siste innlegg