Papir halv-julekule

Du trenger:

  • papir eller tapet-rester
  • saks
  • stiftemaskin
  • tråd

ta 7 remser sammen med en stiftemaskin

den i midten skal være litt kortere enn de andre.

hold godt i enden, mens du lager en halvsirkel av hver remse på hver side

Så strifter du sammen i bunn

Man kan også lage andre former 🙂

Lykke til 🙂

Parirboks til jul :-)

Papirboks

Dette trenger du:

  • papir
  • saks
  • cd plate
  • blyant
  • silkebånd

tegn rundt en cd plate ved siden av hverandre og klipp ut

brett rundt der du har tegnet på begge to

Så bretter du den ene boksen over den andre

Og knyter et slikebånd rundt

Nisseluer av garn

Dette trenger du:

  • garn
  • saks
  • tørke/dorull kjerne

Klipp opp remser av garn, jeg brukte en dorull. Delte den i 4 stk.

Bruk enten rød og hvit eller annen tråd rundt. Festes i en løkke rundt hele 

Når du har tatt rundt hele, putter du alt garn inn i hullet på rullen

og dytter det gjennom til den andre siden.

Fest en tråd litt opp og klipp av slik at nisselua blir fin.

Denne oppgaven tar under en time.

Lykke til 🙂

Kjøkkenhåndkle

Dette trenger du:

  • symaskin
  • saks
  • stoff
  • nål
  • tråd
  • knapp
  • kjøkkenhåndkle

Et helt vanlig kjøkkenhåndkle

Deles i 2 

Sy den siden som er klipt

Fold inn den siden du har sydd

Folder

Folder og knappenåler

Del 2 øverste del, lag en T av 2 stk stoffrester

Her syr vi ja….

Sy rundt nesten hele, ikke den lange siden.

Den lange siden er ikke sydd. klipp av hjørnene før du vrenger.

Vreng T-en og sjekk at den passer

Legg håndkle inni T-en, fest med knappemåler

Sy over hele T-en

Lag knappehull

Fest knappen

Så har du et kjøkkenhåndkle 🙂

 

Lykke til!

Mammas medisterkaker

Dette trenger du:

1 kg medisterdeig (ikke farse!)

3 ts salt

4 ss potetmel

1 ts pepper

1/2 ts muskattnøtt

1/2 ts ingefær

1 finhakket løk

1 egg

ca.5 dl. melk

Bland alt i ca. 5 min. til det blir seigt.

Stek i melange i stekepanne

Ferdige til å fryses ned 🙂

 

Lykke til!

 

Hjemmelaget fiskegrateng

Dette trenger du:

400g

kokt torsk, steinbit eller andre typer fisk

2dlmakaroni

OSTESAUS

3sssmør
5sshvetemel
4dlmelk
1tssalt
½tsmalt muskat
2dlrevet gulost
3 egg
1dlstrøkavring

Sett ovnen på 200 °C.

I denne oppskriften på hjemmelaget fiskegrateng kan du gjerne

bruke alle mulige rester av kokt fisk. Alternativt trekker du rå fisk

i kokende vann til den er ferdig gjennomtrukket.

Kok makaroni som anvist på pakken. Hell av vannet.

Smelt smøret til sausen i en kjele og rør inn melet litt etter litt.

Spe med melken under omrøring slik at det blir en klumpefri saus.

Rør inn salt og muskat, og eggene ett av gangen. Rør til sist inn osten.

Hold igjen litt til å ha oppå.

Rør fisken inn i sausen sammen med makaronien.

 

Hell alt i en smurt, ildfast form.

Dryss over litt strøkavring og revet ost og stek gratengen nederst i ovnen i ca 30 minutter.

Jeg hadde litt chillipaste i på deler av gratengen for å få den litt mer spicy.

Dette behøver man selvfølgelig ikke.

Lykke til!!!

 

 

Poseholder

Dette trenger du:

  • stoff
  • saks
  • symaskin
  • strykejern
  • strikk
  • bånd
  • sikkerhetsnål

Først klipper du ut et rektangel, str. avgjør du selv 🙂

Så bretter du inn en tynn kant i kort enden og stryker denne.

Så bretter du en gang til på samme sted og stryker. Dette skal bli der hvor strikken skal være

Så gjør du akkurat det samme på den andre kort siden.

Deretter syr du på begge kortsider.

Så bretter du sammen langsidene og syr den sammen, men ikke helt opp og ned. Her skal det være et hull til å tre inn strikk og bånd.

Deretter trer du inn båndet 

Så trer du inn strikken tilslutt, det er lurt å bruke en sikkerhetsnål til å tre igjennom.

Og vips så er du ferdig!

Lykke til!!

Stekt fisk med tacokrydder

Dette trenger du:

Ca. 600 g laksefilet, uten skinn og ben (Eller annen fisk)

Salt og pepper

4-5 ss grov sammalt rug

2 ts tacokrydder eller tandoori masala krydder

1 dl nøytral olje eller smør til steking

 

Stekte poteter:

6-8 poteter

olje

salt og pepper

 

Rømmedipp med krydder:

1 dl rømme

1 dl majones

1?2 ss sennep eller chilisaus

1/2 ss sitronsaft

½ ts tacokrydder eller tandoorikrydder

salt og pepper

eventuelt ørlite sukker

Bland sammen og smak til med salt, pepper og ørlite sukker.

 

Tomatsalsa:

2 tomater

1 ss ketchup eller chilisaus

2 ss basilikum

salt og pepper

 

Slik gjør du:

Del potetene med tynt skall i båter, legg i ildfast form og vend inn olje, salt og

pepper.

Legg gjerne med noen rotgrønnsaker, de setter både farge og smak.

Sett i varm stekeovnen ved 225-230 grader og stek til potetene er møre og gyldne, 40-45 min.

 

Skjær laksefileten i fingertykke staver.

Vend laksestavene rugmel tilsatt salt, pepper og krydder.

Stek laksestavene på alle sider i middels varm panne.

 

Del tomatene i to og ta ut innmaten.

Finhakk tomatkjøttet og bland med ketchup eller chilisaus, finhakket basilikum og salt og pepper.


Bare å nyte 🙂


 

 

Fleece kjole av “stardesign”

Mie 8 år, har laget sin egen kjole idag 

Designavnet hennes er “Stardesign” sier hun,

må nok sjekke opp om noen “eier” det navnet 🙂

Du trenger:

  • Fleecepledd
  • Symaskin
  • Rester av stoff

Klipp ut den formen du skal ha

Mie syr rundt

Hun syr en liten lomme

Syr mer rundt

Hun bestemte seg for å ha litt blonder nederst på kjolen 🙂

 

Her er det ferdige produktet, hun ville ha et broderi rundt lomma som en detalj.

 

Ha en fin søndag!

 

Foccacia brød

Foccaciadeig

1 kg hvetemel

1 pakke tørrgjær

1-2 ss sukker

1-2 ss salt

Ca 9 dl lunket vann

Oljeblanding og «topping»

1 – 2 dl olivenolje (Ut ifra hvor mye du liker).

1 ts rosmarin

1 ts timian

1 ts oregano

1 ts basilikum

1 ts Chilli pulver

Soltørkede tomater

(Evt oliven, fetaost etter ønske)

Fingersalt (Maldonsalt/havsalt)

Sikt melet og gjær sammen 2 ganger ? dette er med på å gjøre brødet enda mer luftig.

Bland mel, gjær, sukker og salt og tilsett vannet. Rør alt sammen til en klissete deig.

 

 Finhakk de soltørkede tomatene (og evt oliven og fetaost om du vil ha det i) og rør det inn.

 Hev deigen under plast og bakehåndkle i 1 time.

 Lag oljeblandingen; Ha oljen i en bolle, tilsett kryddere og rør det sammen.

 Legg bakepapir i en langpanne, og «hell» den ferdighevede deigen i en langpanne og fordel utover.

La gjerne deigen hvile seg i 15 min etter du har fordelt den utover.

Stikk fingertuppene i olje, og stikk hull i foccacian med fingrene (ha olje på fingrene så ikke deigen skal sette seg fast i fingrene). Stikk mange hull over hele foccaciaen.

Skjær opp foccacian før steking, så kan man lett brekke av bitene etter steking. Da fordeler også oljen seg bedre inn i hele brødet og gjør det saftig og delig.

Hell oljen over, og stikk fetaost og oliven nedi deigen dersom du vil ha i dette.

Dryss fingersalt over brødet.

Stek brødet på 220 grader i ca 15 minutter til det har fått en brun og gyllen skorpe.

La brødet hvile 15 minutter, og brekk det opp før servering. Smaker best ferskt!

 

Lykke til! 🙂