Dette trenger du:

750 g mandler

750 g melis

4 eggehviter

2 ss hvetemel (kan sløyfes, men det gjør deigen seig)

 

Mal halvparten av mandlene.

Bland det tørre sammen og tilsett så en og en av eggehvitene.

 

Tilsett litt og litt eggehvite

Så bør deigen eller blandingen stå i romtemperatur over natta.

Dagen etter sprøyter man deigen i godt smurte former jeg brukte formfett.

Kan bruke kjøttkverna på mikseren.

Stekes på 200`c i 10 minutter

Klar til å puttes i frysa til jul 🙂

Lykke til!