Seigmenn / juleflesk

Noe nytt må prøves i år 🙂

Ståle har laget dette i sin barndom og jeg har ikke laget det før.

Vi tok selvfølgelig med barna 🙂

Dette trenger du:

  • 30 plater gelantin som bløtlegges
  • 1 kg sukker
  • 2,5 dl vann til alt sukkeret er løst opp
  • konditorfarge
  • smak (vi hadde ananas og vanilje)
  • papptallerkner eller noe annet å ha det oppi

 

Bløtlegging av gelatin

Sukker og vann, husk å røre hele tiden

Klem vannet av gelantinen, og smelt det i det varme sukkerbadet.

Putt oppi gelatinen en og en, og rør godt.

Hell oppi forskjellige boller og tilsett farge

Rør rundt

Tilsett smak og rør rundt

Hell oppi papptallerkner eller annet 

husk at det du heller oppi skal være rett og det skal ikke være så tjukt.

La det stå kaldt i noen timer

Så lager du en bolle med varmt vann. 

Når du bruker kniv og former hjelper det å dyppe den i varmt vann innimellom. 

Når du skal dele opp kan du enten bruke kniv slik at du får firkanter,

eller stikke ut med små kakeformer for å få «seigmenn» utseende

Rull i strøsukker til de er helt dekket. Oppbevares kaldt og mørkt i tett beholder.

Ferdige seigmenn 🙂

 

Lykke til!

1 kommentar

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

    Takk for at du engasjerer deg i denne bloggen.
    Unngå personangrep og sjikane og prøv å holde en hyggelig tone selv om du skulle være uenig med noen.
    Husk at du er juridisk ansvarlig for alt du skriver på nett.

Siste innlegg